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WMF Pfannen-Set 0741609990

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Produktbeschreibung Außen Cormargan® - pflegeleicht und unverwüstlich,... mehr

Produktbeschreibung

Außen Cormargan® - pflegeleicht und unverwüstlich, innen Keramik; Die Versiegelung auf keramischer Basis verfügt über beste Antihafteigenschaften
und ist extrem hitzebeständig. Der TransTherm®-Allherdboden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung ist für alle Herdarten geeignet, auch Induktion.
Diese Pfanne eignet sich für alles, was schnell und bei starker Hitze angebraten wird wie Steak oder Bratwurst.

Die Entwicklung neuer Versiegelungen für Pfannen hat in den letzten Jahren gewaltige Fortschritte gemacht.
Als kompetenter Pfannenanbieter gestaltet WMF die Innovationen mit. Die neuartigen Versiegelungen haben sich im Hinblick auf Kratzfestigkeit
und Hitzebeständigkeit weiter entwickelt. Jedes System hat seine Stärken und ist deshalb für bestimmte Anwendungen besonders zu empfehlen.
Antihaftversiegelte Pfannen lassen garantiert nichts anbrennen. Sie sind ideal für empfindliche Speisen und alles, was langsam bei relativ
niedrigen Temperaturen gabraten wird wie Fisch, Eierspeisen, Paniertes oder Bratkartoffeln.

Die Antihaftversiegelung ist eine Keramikbeschichtung, bei der mineralische Grundsubstanzen durch Erhitzen in eine harte,
glasartige Schicht umgewandelt werden. Die Substanzen sind frei von dem umweltbelastenden Stoff PTFE und die Umwandlung erfolgt ohne Einwirkung von PFOA.
Keramische Beschichtungen sind besonders umweltfreundlich. Die Antihaftversiegelung verbindet hervorragende Brateigenschaften mit besten Antihafteigenschaften:
zum Einen weist sie sehr gute Antihaftfähigkeit auf und ist beständig gegen chemische Einflüsse und Verschleiß.
Die gute Antihaftfähigkeit bewirkt zweierlei: beim Braten backt nichts an – auch wenn nur wenig Fett verwendet wird -
und die Reinigung ist besonders einfach. Die Keramikbeschichtung ist besonders hitzebeständig, bis 400°C.
Die Pfanne heizt schnell auf und ermöglicht knuspriges Braten.
Durch die hohe Temperaturbeständigkeit besteht keine Gefahr durch Überhitzung.

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