DeLonghi Kimbo Espresso Classic Bohnen (1 kg)
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Produktnummer:
SW16802
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De'Longhi Kimbo Espresso Classic
Offizielle Kooperation für den perfekten neapolitanischen Kaffeegenuss (1 kg)
Produktspezifikationen & Analyse
| Kriterium | Spezifikation / Details |
|---|---|
| Mischungsverhältnis | Hoher Robusta-Anteil (ca. 40% – 65% Robusta / 35% – 60% Arabica). |
| Rohkaffee-Herkunft | Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Kolumbien, Brasilien und Indien. |
| Röstgrad | Mitteldunkel bis Dunkel (Dark Roast) – traditionelle neapolitanische Trommelröstung. |
| Intensität | 5 von 6 (Sehr kräftig und tiefgründig). |
| Säureprofil | Äußerst geringe Säure, sehr magenschonend. |
| Crema-Qualität | Haselnussbraun, sehr dicht, dickflüssig und langanhaltend stabil. |
Geschmacksprofil & Sensorik
- Hauptnoten: Markante Akzente von edelbitterer, dunkler Schokolade und feiner Karamellsüße.
- Abgang: Langanhaltend würzig mit feinen Nuancen von indischen Gewürzen und Trockenfrüchten.
- Mundgefühl: Vollmundig, schwer, cremig und sirupartig.
Zubereitung & Maschinenkompatibilität
Speziell für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen entwickelt. Durch die optimierte Röstung wird eine übermäßige Oberflächenölung verhindert, was die Kaffeemahlwerke schont.
Expertentipp: Sollte der Espresso zu bitter schmecken, den Mahlgrad an der Maschine eine Stufe gröber stellen oder die Idealtemperatur leicht senken (ca. 92 °C).
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