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Fissler Original Profi Collection Stielpfanne 28 cm 084-478-28-100/0

Durchmesser 28 cm
Material Edelstahl 18/10 (satinierter Körper, innen/außen geschliffen) 
Boden / Herd-Eignung Cookstar® Allherd-Boden – geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion 
Herd-/Backofen-Eignung Für alle Herdarten + backofenfest bis 230 °C
Innen-Bratfläche Novogrill®-Bratfläche mit Waffelstruktur (für knuspriges Braten / Grill-Effekt, auch mit wenig Fett)
Ausguss-Rand / Gießrand Extra breiter Schüttrand – erleichtert sauberes Ausgießen und Umfüllen ohne Kleckern
Griffmaterial / Griff / Ergonomie Kaltmetallgriff (Edelstahl), sorgt für angenehme Griff-Temperatur beim Braten 
Messskala innen Ja — erleichtert Dosieren ohne Messbecher
Volumen / empfohlene Füllmenge ca. 3,0 L Gesamtvolumen; empfohlene Füllmenge bis ca. 1,5 L (Skala) 
Herkunft / Herstellung Made in Germany, Original-Profi Collection®
Spülmaschinengeeignet Ja
Beschreibung – Designlayout
Überblick & Design
Die Stielpfanne aus der Serie Original-Profi Collection® von Fissler ist eine hochwertige Edelstahlpfanne, entworfen für anspruchsvolles Kochen mit langlebiger Qualität und durchdachtem, zeitlosem Design. Das satinierte Edelstahlgehäuse mit sauberer, geschliffener Oberfläche wirkt elegant und hochwertig und passt in jede moderne Küche. Die Pfanne ist robust, korrosionsbeständig und pflegeleicht – eine Pfanne, die viele Jahre hält. 
Funktion & Vorteile
  • Mit der Novogrill®-Bratfläche gelingt scharfes, knuspriges Anbraten mit Grill-Effekt — auch mit wenig Fett. 
  • Durch den Cookstar® Allherd-Boden wird Wärme optimal aufgenommen, gleichmäßig verteilt und gespeichert — ideal für gleichmäßiges Braten auf allen Herdarten, inklusive Induktion. 
  • Der extra breite Schüttrand erleichtert das saubere Ausgießen von Flüssigkeiten und Soßen — praktisch beim Kochen bzw. Servieren. 
  • Der Kaltmetallgriff bleibt beim Erhitzen angenehm griffig — bietet sicheren und komfortablen Halt auch bei hohen Temperaturen. 
  • Die integrierte Messskala innen erleichtert das Abmessen von Flüssigkeiten direkt in der Pfanne — praktisch für Rezepte ohne extra Messbecher.
  • Dank hochwertigem Edelstahl und pflegeleichter Oberfläche ist die Pfanne spülmaschinengeeignet und sehr langlebig. 
  • Die Pfanne ist backofenfest bis 230 °C, was sie vielseitig nutzbar macht — vom Herd auf den Grill oder in den Ofen.
Einsatzbereich & Empfehlung
Die Pfanne eignet sich ideal für:
  • Scharfes Anbraten von Fleisch, Geflügel oder Gemüse mit Grill-Effekt
  • Zubereitung von Gerichten mit wenig Fett — z. B. Steak, Krustentiere, knuspriges Gemüse
  • Saucen und Flüssigkeiten sauber eingießen dank Schüttrand
  • Allgemeines Braten/Schmoren, Pfannengerichte, Omeletts, Pfannkuchen u.v.m.
  • Nutzung auf allen Herdarten — Gas, Elektro, Induktion
  • Backofeneinsatz bis 230 °C möglich
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Hersteller "Fissler"
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